Créé en 1680, le Salon de l’Abondance est le plus récent..

Il est le seul à ne pas porter le nom d’une divinité. Son nom s’explique par son rôle d’Antichambre du Cabinet des Curiosités et des Raretés, dont la porte fait face aux fenêtres. Il ouvrait aussi sur la tribune royale de la Chapelle du temps où celle-ci occupait le salon d’Hercule.

En 1955, la pièce fut restaurée avec du velours de Gênes vert bordé de passementeries d’or refaits sur des modèles du XVIIe siècle. Il remplace des tapisseries des « chasses de Maximilien » aujourd’hui au Louvre. 

Les soirs de réception, on y trouvait des boissons chaudes et froides.